Ecosistema startup en Cali impulsado por tecnología e innovación

Cali se consolida como hub de startups en Colombia: innovación, SaaS y el auge del FoodTech

Durante los últimos años, Cali ha pasado de ser vista como una ciudad emergente a consolidarse como uno de los ecosistemas de startups más dinámicos de Colombia y Latinoamérica. Hoy, el Valle del Cauca no solo exporta talento, sino también tecnología, modelos de negocio escalables y soluciones B2B con impacto regional.

Según el más reciente Colombia Tech Report y el Startup Ecosystem Index 2025 de StartupBlink, publicados recientemente y destacados en El País, Cali se posiciona como el tercer ecosistema startup del país y el número 17 en América Latina, con un crecimiento que supera al de cualquier otra ciudad colombiana.

Un crecimiento acelerado impulsado por tecnología y colaboración

Actualmente, más de 235 startups activas operan en la región, lo que representa un crecimiento del 75 % frente a 2023, el más alto a nivel nacional. Este avance no es casualidad: responde a una combinación de talento local, articulación institucional, inversión privada y una comunidad emprendedora cada vez más conectada.

Uno de los factores clave del ecosistema caleño es su especialización en soluciones B2B, particularmente en sectores como:

  • SaaS (14 %)
  • Fintech (12 %)
  • Gestión y automatización de negocios (11 %)

Este enfoque ha permitido que Cali se proyecte como un nuevo epicentro de innovación B2B en Latinoamérica, con startups diseñadas para resolver problemas operativos reales mediante tecnología escalable.

Del talento local al impacto global

Cali también ha demostrado que desde el suroccidente colombiano es posible construir empresas con ambición global. Casos como el de Rappi, el primer unicornio del país fundado por emprendedores caleños, marcaron un antes y un después para la ciudad.

Hoy, nuevas generaciones de startups siguen ese camino, apoyadas por iniciativas como Capital Summit, NIDO, programas de aceleración, corporate venture capital y fondos con enfoque de género, que han permitido que en 2024 la ciudad captara cerca de US$9,9 millones en inversión de riesgo.

Startups que están transformando industrias

FoodTech y digitalización gastronómica: el caso de Menüpp

En el sector gastronómico, Menüpp representa cómo la tecnología puede resolver retos históricos de los restaurantes. Nacida durante la pandemia como una solución de menús digitales, la plataforma evolucionó rápidamente hacia una solución integral de digitalización para restaurantes, permitiendo:

  • Menús digitales interactivos con herramientas de venta sugestiva
  • Automatización de reservas y pedidos en línea
  • Encuestas de satisfacción y analítica de comportamiento
  • Herramientas de marketing y fidelización de clientes

Hoy, Menüpp acompaña a cerca de 1.500 establecimientos activos, genera ingresos recurrentes y abrió recientemente su primera ronda de inversión, con el objetivo de escalar a 5.000 restaurantes en los próximos meses y consolidarse como referente FoodTech en la región.

Cali: un ecosistema con propósito y proyección

Más allá de las cifras, el crecimiento del ecosistema startup en Cali refleja una transformación profunda: empresas que nacen con propósito, que resuelven problemas reales y que entienden la tecnología como un habilitador de crecimiento sostenible.

El desafío ahora es claro: seguir atrayendo capital, reteniendo talento y construyendo compañías que escalen sin perder su conexión con el territorio. Todo indica que Cali no solo está lista para ese reto, sino que ya lo está liderando.

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